Calimero@大溪地

今天午餐吃得不多，下午肚子餓了，快速地做了crêpe法式薄餅作下午茶點，裡面放了切片香蕉和Nutella巧克力醬，真是美妙又美味的配搭！

晚餐仍然是吃法式薄餅，先來一份鹹味的，放上蕃茄醬汁、切片火腿、粟米、芝士﹝起司﹞，再加上少許鹽和即磨胡椒粒，簡單卻滋味無窮。

之後再來一份甜薄餅作總結，只是單純地塗上Nutella巧克力醬或覆盆子果醬就已經很好吃了。

炒麵三文治可說是大溪地的特色食品，深受大溪地人的喜愛，每逢中午時分都會見到很多人買來當午餐。

我在市場裡買的這個炒麵三文治，售價180太平洋法郎﹝1.50歐元﹞，它受到人們歡迎，除了因為售價便宜外，也因為它的餡料豐富，而且可算是真材實料，是真正的有菜有肉有醬汁的炒麵哩！可惜的是炒麵三文治都是在早上做好然後放在玻璃櫃子裡，到中午買來吃時已經變冷了，在味道上稍微差了一些。

為了介紹炒麵三文治，我今天特地去買了一個回家拍照，中午時將它放入焗爐裡烤熱，嗯，麵包香脆，炒麵暖暖，配合著甜酸醬汁一起蠻好吃。

連續一星期的藍天白雲晴朗天，令我們和Marmotte的同事JM興起了在星期六作摩托車環島遊的計畫，豈料那天早上起來一看，藍天沒有了，取而代之的是一個密雲滿佈的天空！不過仔細觀察了一下，我們認為這天的雲層雖然很厚，但是應該是不會下雨的，所以我們決定還是依照原定計畫起行，萬一真的下雨就中斷行程吧。

於是早上十一時正，Marmotte載著我，和JM一起騎摩托車從首都Papeete向著西岸進發，到了小大溪地島後爬上一個山坡觀賞美景，然後再由東岸返回Papeete，途中在一個黑砂海灘玩樂了一陣子，回到家已經是晚上六時了。

我們到達小大溪地島後，摩托車爬上了一個名叫Plateau de Taravao的高原，站在這裡我們可以眺望大大溪地島，還可以清楚地看到大大溪地島和小大溪地島之間的連接處，只可惜我們到達時天色變得陰暗，還下了一陣毛毛雨，拍出來的照片不是很好看。

左上：在爬上高原時，沿途吹來習習涼風，道路兩旁都是翠綠的樹木草原，這樣的景色在大溪地這個熱帶島嶼是極為罕見的，置身此處令人不禁以為自己身處法國郊野的一片綠草如茵的草原呢。

右上：有牛群耶！這也是只有在小大溪地島一些人跡罕至的地方才會看到。

左下：在回程途中，我們在一個黑砂海灘稍事停留，熱斃了的Marmotte和JM急不及待換了泳褲便下水了，我則待在一旁拼命拍照。

右下：這個海灘經常性地湧起不太大的海浪，是一個很適宜玩bodysurfing人體衝浪的地方。我們來過這裡三次，這是去年十一月第一次來時拍下的照片，那次我們是跟阿姨一家三口以及他們的朋友一家四口一起來，所有的男士們都跑去玩人體衝浪，見他們一排六人一起衝浪，各有不同的姿態，情景煞是有趣。

這是今次拍下的，照片裡被我用圈圈圍起來的是正在玩人體衝浪的Marmotte，可以隱約地看到他那淹沒在浪裡的腳呢。人體衝浪真的蠻好玩，七月我們帶姊姊和侄子來這裡玩時，在Marmotte的保護下我也玩了一陣子，刺激又好玩，可是玩完之後可慘了，由頭到腳甚至耳孔裡都有黑沙，連我那比堅尼泳衣的白色圍邊裡都滿是黑沙！

昨天Marmotte下班後帶了兩個芒果回來，這是他的同事在自家花園摘下來給我們的哩！這兩個芒果都長得很大一顆，長度和一枝原子筆一樣，捧在手裡蠻有份量的，還不斷飄來陣陣香氣呢！

大溪地隨處可見香蕉樹、芒果樹、木瓜樹等，有時在街上會見到有些小孩用盡各種方法來將成熟的果實摘下來的情景。而住在獨棟的屋子的人便不用這麼麻煩了，他們自家的花園通常都會有一兩棵果樹，水果多到吃不完時便會拿來送人，我們因此也曾經收過一大袋的香蕉、柚子、芒果、麵包果和木瓜，真是相當有口福啊，呵呵！

在意大利的Grace那兒看到她做的脆脆芝士檸檬蛋糕，今天我也跟著烤了一個，可惜烤得久了一些，蛋糕底部都變成咖啡色囉，還有可能我的模具稍為大了一些，烤出來的蛋糕扁扁的很不好看！雖然有這麼多缺點，它依然是一個散發著清香檸檬味道的好吃蛋糕。

上週末和Marmotte的好友L一起到金城吃午飯，我們在九月也曾經來過這裡吃飯慶祝我們的結婚紀念日，今次再來是因為一來它的食物美味，二來它有被列入美食護照的精選餐廳名單中，這樣我們便可以折扣優惠價再次品嚐美食，三來它就位於L的家附近，我們吃完飯可以順道去他的家坐坐一起消磨一個下午。

左上：其中兩個頭盤，炸蝦和炸春卷，兩者都炸得酥脆可口，炸蝦很有蝦的鮮味，可惜外層的酥炸粉略為厚了一些，春卷的餡料有用咖哩粉來調味的肉末、粉絲和紅蘿蔔絲等蔬菜，吃起來很香口。

右上：另一個頭盤，炸魷魚，這個真的很好吃，魷魚的外層裹著恰到好處的炸粉，味道鮮美，讓人忍不住一口接一口的吃下去。不過當這三個頭盤上桌時，我還真的嚇了一跳，因為我想像中的頭盤是小小的一碟，怎知道這兒的頭盤的分量大得足以當主菜來吃，所以我們在吃完頭盤時都差不多飽了。

左下：魚肉裹蝦子。顧名思義，就是在魚肉中間包裹著一隻蝦子，然後再加上一個很黏稠的獻汁煮成，這個菜不太好吃，魚肉有頗重的魚腥味，而且很奇怪地有一塊黏黏的、不知道是用什麼材料做成的薄膜包裹著魚肉的外層，吃起來口感很古怪，將它挑出來時也覺得這塊薄膜很噁心。

右下：椒鹽豬肉片。很香口的一個菜，雖然有用到辣椒可是卻一點也不辣。

另外我們還點選了上次吃過的鐵板雞柳，水準沒變，依然是那麼滑嫩好吃。

三個頭盤、三個主菜、三碗白飯、一瓶紅酒和一瓶礦泉水，原價是12040太平洋法郎﹝101歐元﹞，現在我們只需要付7816太平洋法郎﹝65歐元﹞。先前提過，我們吃了頭盤之後根本已經飽了，結果我們的主菜都只是吃了少許，後來連同剩下的春卷一起打包回家當晚餐，所以這次的餐費其實已經包含了午、晚餐，這樣子算起來也蠻划算吧。

我家的西菜主廚Marmotte做的燒牛肉，為了遷就我不喜歡吃切開來還有血水滲出來的肉，他將牛肉烤得略久，所以肉質便比較硬了一些，不過這也沒有影響它的美味程度，配生菜沙律同吃非常滋味。

﹝圖片取自http://www.thetahititraveler.com﹞

如果想要在大溪地作環島遊，駕駛車子環遊整個島嶼一周是不可能的事，因為整條公路在小大溪地島﹝上圖右邊的那部分﹞的北面Tautira和南面Teahupoo就中止了，所以小大溪地島的東面是沒有車子可以到達的。雖然如此，據說還是有人居住在那兒的。

去年我們去了小大溪地島南面公路的盡頭名叫Teahupoo的地方，那兒是著名的衝浪地點，聽說有時海浪會捲到很高很壯觀的程度，那兒有一個大溪地一年一度的盛事，一個由衝浪服裝品牌Billabong贊助的The Billabong Pro衝浪比賽每年都會在那兒舉行，參賽者來自世界各地，去年我們也是為了觀看這個比賽和想看壯觀的海浪而去那兒。

車子駛到Teahupoo時，馬路變成一條由沙泥鋪成的路，好不容易在路邊找到一個停車位子後，便要再步行一段路才能到達舉行衝浪比賽的黑砂海灘。首先要穿過一條頗穩重紮實的木橋，然後會經過一個綻放著朵朵荷花的荷花池，接下來有一條小溪流，上面隨意地擺放著一條狹窄的木板給人橫渡溪流，再步行一陣便可以看到黑砂海灘了。可是我們去的那天天色灰暗，海浪也沒有捲很高，所以都沒看到什麼特別的景象，結果我們只是待了大半個小時便打道回府了。

﹝圖片取自tahitibusiness及http://www.thetahititraveler.com﹞

今年我們沒有去看衝浪比賽，看雜誌說今年的海浪捲到六、七米的高度，沒能夠親眼看到這麼壯麗的海浪真是有點可惜。在網路上找到一張拍得不錯的海浪照片，另外也從雜誌翻拍了兩張照片給大家看看。

這是在今年七月我的姊姊和侄子來訪時，我們四人一起到郊外遊玩所拍下的照片。

這個地方名叫Papenoo，位於大溪地的東面，只要駕著車子沿著海邊的公路一直向東駛去便會找到這地方，不過要到達這條河流的所在地便要由公路轉往一條比較荒蕪和崎嶇不平的碎石路，一直向山谷的深處駛去才行。

山谷的深處有一個瀑布，為了要近距離觀賞這瀑布，我們便攀山涉水，沿著河流一直往深處及高處行。其實與其說步行，不如說我們是攀爬會比較恰當，那兒的石頭又濕又滑，有些還有點鬆脫，必須要步步為營，甚至手腳並用才可以避免跌倒，有時又必須踩踏在躺在河水中的石頭上，這時候更加不得不小心，稍一不慎踏錯地方便很容易扭傷腳了。因為害怕會跌倒而弄壞了照相機，我們在攀爬的過程中都沒有拍下任何照片，上圖的左上、右上和右下的照片都是在攀爬之前拍的，我們攀爬的石澗比照片中顯示的要崎嶇難行多了。可能因為那兒人跡罕至，平常沒有多少人會來的緣故，那兒的蚊子特別多，我們一面行，蚊子便一面不停地叮我們。結果，我們三個自小在香港長大的城市人，看著那條不知還要爬多久才會到達目的地、一直往上伸延的石澗、以及一堆在我們面前不斷飛舞的蚊子搖頭嘆息，最後決定放棄不再繼續爬了，而Marmotte就獨自一人繼續往上行，我真是由衷地佩服他，對我們而言是那麼艱難的一段路，Marmotte竟然可以輕鬆自在地步行而上，期間他還幫我們拿著兩個手提包呢！後來我們三個沿著原來的路線艱苦地走回平靜的河流旁邊，不一會Marmotte便回來了，上圖左下方的照片便是他拍下來的，隱約地可以看到有一條彩虹，還有下圖的瀑布也是他拍的，雖然不是很壯麗，但是總算是看到瀑布了，也不枉此行吧。

回程途中，我們經過一個小型賽車場，侄子從未玩過這玩意，於是便讓他去玩了一次，同一時間還有另一個小孩在玩，只見兩人在互相追逐，不斷企圖超越對方，玩得不亦樂乎，這小型賽車似乎蠻好玩的，不過收費不便宜，印象中好像是2000太平洋法郎﹝17歐元﹞玩一次，而一次只能玩十分鐘而已！

上星期去了夏威夷，度過了一個輕鬆愉快的假期，星期六深夜才回來大溪地，前天星期日也沒有怎麼休息，立即馬不停蹄地洗衣服，因為這一星期的假期後，帶回來一大堆骯髒衣服，也不知道要到哪時候才可以清理完畢。@.@

恐龍灣

在夏威夷的一個星期，上山下海的去了很多地方，不過都是一些旅遊書裡必定提及，遊客必到的旅遊勝地而已。其中我們去了歐胡島上著名的威基基海灘﹝Waikiki Beach﹞游泳、恐龍灣﹝Hanauma Bay﹞浮潛看珊瑚和魚群。在大溪地的這兩年裡，我們去過很多美得令人無法用筆墨或言語來形容的海灘，相形之下，夏威夷的海灘對我們而言就沒有特別吸引之處了。不過我們都客觀地認為夏威夷和法屬波利尼西亞的海灘其實各有千秋：夏威夷海灘的沙比較幼細，踏上去時軟綿綿的很舒服，可是我們這兒的海水就比較清澈漂亮，在海水裡浮潛時能夠較為清晰地欣賞水底的珊瑚和魚群。

旅程中印象最深刻的是在十一月一日那天到大島的火山國家公園觀看活火山，那天為了乘坐早上五時三十分起飛的班機前往大島，我們在凌晨三時半便起床了，六時多抵達大島後便立即駕車前往火山國家公園。那天的天氣不是很好，天空總是灰灰暗暗的，偶然還下雨，即使如此，也無損我們遊覽活火山的興致，而且我們還算蠻幸運的，雨水總是在我們看完風景，拍完照片再返回車子後才落下來。車子駛到接近海邊的地方便不能再向前駛了，就如上面的照片顯示，這條道路在二零零三年被火山熔岩淹沒了，不過我們還是可以依循指示牌，在這些熔岩冷卻後所形成的岩石上繼續步行，前往更遠處便可以看到熔岩流入大海時冒出的蒸汽，不過指示牌並不會引領我們接近那兒，只能從遠處觀看，因為那裡是相當危險的。踏在那些熔岩形成的岩石上時，真的深深感受到大自然的威力是何等巨大。