Calimero@大溪地

現在是大溪地時間七月十一日晚上十一時三十分，二小時後我們將會在機場與我久違了七個月的姊姊和侄兒見面了！

經過了波折重重的機票問題後，姊姊和侄兒的大溪地之旅終於成行，從香港途經泰國的曼谷、紐西蘭的奧克蘭，歷經超過廿四小時的飛行和候機時間後，將會在大溪地時間十二日凌晨一時四十五分抵達大溪地。

前些時候在他們確定了要來大溪地後，Marmotte和我便立刻四出找資料，商量要帶他們去哪兒遊玩，現在已經計畫了兩個外島之旅，和欣賞傳統的大溪地歌舞表演，另外當然要他們試試大溪地的道地美食如麵包果、poisson cru等。

相信在一連串的玩樂後我又會拍下不少照片，待我遲些閒下來時便會一一向大家報告，請各位耐心等候囉！

這是大溪地出產的啤酒，它有著一個本地女性常用的名字：Hinano。因為是本地出產的關係，它的標誌相當富有大溪地的特色：一個頭上戴著花環，身上穿著特色花裙子的傳統大溪地女郎盤膝而坐，後面還以小島和椰樹作為背景，令人不得不時刻記著這是熱帶島嶼大溪地的產物。至於它的味道，在我這個不懂喝酒的人而言，它和其他牌子的啤酒沒有什麼不同，都是苦澀不好喝，絕對不可能得到我的歡心。

Hinano啤酒在這兒設有一間專門店，售賣各色各樣的商品如衣服、杯子、雨傘等，全都印上大溪地女郎作為標誌，遊客都喜歡到那兒參觀購物，這間商店恐怕是整個大溪地市中心裡最多人逛的店舖了。

Billabong出品的Hinano Special短褲﹝圖片取自http://www.billabong.com/en/index.asp?regid=EU﹞

不說不知，在大溪地有一個明文規定，每逢星期日和公眾假期，或是一些特別的日子例如選舉日，所有超級市場及小商店在早上十時後都禁止售賣含酒精的飲品。根據我的觀察，各間超級市場都很嚴格地遵守這個規定，有時有些遊客因為不知情而拿取了酒精類飲品到收銀處準備付款，收銀員都會提醒他們當日不能購買任何酒類並收回那些飲品。至於那些小商店，有一部分仍然會在星期日偷偷地售賣酒類，在我家附近那間小商店便是其中之一，所以每逢星期日，小商店反而比平時還要擁擠，因為只有那兒可以購買啤酒嘛。

至於設立這個規定的背後原因，有人說是因為大溪地人嗜酒，他們往往會在全民皆休，無所事事的週日大喝特喝，喝醉了便到處生事，所以才會有週日禁止買酒的規定。

對於大溪地人嗜酒這件事，我因為曾經多次親眼目睹過他們醉酒生事而深信不疑：

某個星期五晚上七時，理應是一般人的晚飯時間，我從四樓的家中聽到街上傳來嘈雜的吵鬧聲，往下看時見到有一個男人在一輛車子旁邊不停地吵鬧，身旁的另一個男人好像在不斷勸說，可是那男人似乎越來越激動，還把手上的玻璃瓶打破，傳來清脆響亮的玻璃碎裂聲，接著又撲向身旁的男人，兩人扭打起來，最後要驚動警察來調停。雖然從高處往下看並不能看清楚實際情形，可是從那男人的行為可想而知他是喝醉了。

某天早上，我和朋友相約在我家樓下見面，在我等待期間忽然有一男人向我走來，說了一句含糊的說話，我因為他突然走過來而退後了兩步，那男人也很快的走到別處去了，怎料隔沒多久他突然又回頭，這次在我的身旁停下來，他的雙眼通紅，這次我也聽到他原來是想問我要錢，我說了句不後便走開，那知道他竟然跟著我走，幸好只是跟了幾步便向另一邊的方向離開了，期間不停地向其他路人要錢。看他的樣子，似乎已經喝了一個早上了，想起他那死纏著人要錢的情況還真令人害怕。

其實即使在平常的工作日，總會看見幾個大溪地人在休息時間聚在一起，每人手上拿著啤酒瓶，一面喝一面談天說地，看來啤酒真的是大溪地人最愛喝的飲品。

雖然說這兒有規定在星期日及公眾假期不能購買酒類飲品，卻沒有規定人們在這些日子裡不能喝酒，因此我們還是可以在餐廳裡喝到任何酒類。因此，我總是對這個週日禁止買酒的規定存有一個疑問：既然知道在星期日不能買酒，那麼人們可以在星期一至星期六這些日子去買來一大箱的酒作儲備，然後在無所事事的星期日裡大喝特喝，那麼結果還不是會一樣嗎？

前幾天的健康素食晚餐，三寶是茄子、蕃茄和法國常見的瓜類courgette，餡料的主要材料是這盒上次因好奇而買回來的穀類食品。

在買這盒食品時我們都不知道究竟這是什麼玩意，後來打開來細看，裡面混合了幾種不同形狀的穀物和香草，甫打開包裝袋便傳來陣陣香草的香味。

這盒穀類食品的包裝盒上說這可以用來代替肉類，只要將內容加上少許清水或者牛奶或豆漿，閒置一陣子然後整形成肉餅狀再煎來吃即可，另一個吃法是將它做成碎肉般的填充物來做焗釀料理。

這天我們就按照盒子上的說明，先將茄子、蕃茄和courgette的中心部分掏空，將掏出來的瓜果切成小塊放到鍋子裡略炒，另一方面將六湯匙的穀物，混合兩隻雞蛋、少許牛奶、芝士碎﹝起司﹞、鹽和胡椒粉拌勻，再將先前炒好的瓜果小塊加到混合物裡，然後填塞到掏空了的茄子、蕃茄和courgette裡，在表面再放上少許芝士碎，放入焗爐烤約半小時即可食用。

這個焗釀三寶裡雖然完全沒有任何肉類，可是那用穀類做成的填充物真的很飽肚，而且混合了那些瓜果和芝士後的味道很棒，是一個不錯的素食料理。